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복국 복어매운탕 복불고기 주문
6시내고향"은 지역의 다양한 문화와 전통을 소개함으로써 시청자들에게 지역의 아름다움을 전하고, 동시에 지역 경제의 활성화를 도모합니다. 프로그램은 전통 시장에서 판매되는 특산품들을 소개하고 지역 소상공인들의 노고와 정성을 알리며, 이를 통해 지역 사회의 활력을 증진시키고 있습니다. 이번 1월 2일 에는 성남시 분당구를 찾아갑니다 여기 복어집이 유명한곳이 있다고 하는데요 복국 주문해서 드셔보시기 바랍니다 자세한 정보 확인 하시기 바랍니다
복국 복어매운탕 복불고기 주문
이번에 소개하는 복어집은 정말 유명한 백년가게 입니다
주문정보
자세한 정보 확인 하고 주문하세요
복국 복어매운탕 복불고기 주문
일단 경국지색’은 나라를 기울게 할 만큼 아름다운 미인이라는 뜻을 담고 있는데, 겨울이 제철인 복어는 기가 막히게 맛있지만 잘못 먹으면 호흡곤란으로 이어질 만큼 위험한 음식입니다.
주문정보
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예로부터 나라를 망칠 수도 있는 미인에 대한 비유로 사용되어왔습니다. 복어 살에는 콜라겐과 타우린이 풍부하게 함유돼 있어 씹는 맛이 쫄깃하며, 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 한방에서는 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 돕는 식품으로 알려져 있습니다. 중성지방이 없어 체중 감량을 원하는 여성들에게도 적합한 음식으로 꼽힙니다. 또한 껍질에는 항암작용을 하는 셀렌이 들어있습니다.
그러나 자연산 복어를 섭취할 때에는 꼭 조리사 자격증이 있는 전문가에 의해 손질된 것을 선택해야 합니다.복어는 난소에 독을 많이 포함하고 간, 어피, 장에도 독이 존재하지만, 끓여도 없어지지 않는다고 합니다.
복어에 함유된 '테트로도톡신'은 청산가리의 1000배 정도 수준으로, 신경독으로 작용하여 말초신경과 중추신경에 이상을 일으키며 입술과 혀의 마비, 손의 저림, 구토 등의 증상을 유발할 수 있습니다.
심각한 경우 호흡곤란으로 인해 생명을 위협할 수 있습니다.하지만 여기는 전문가가 손질을 하기에 믿고 안심할수 있는 곳인데요
오리역 인근에 자리한 이 식당은 오래 전부터 그 자리에 머물며 미나리와 콩나물로 가득 찬 맑은 국물의 참복지리로 유명합니다. 1981년에 문을 열고 이후 30년 이상에 걸쳐 복어 요리에 특화된 서비스를 제공하고 있습니다. 본 식당은 모든 음식을 대표자가 직접 조리하며, 화학 첨가물을 사용하지 않는 것이 독특한 특징으로 꼽힙니다.
특히, 이 곳에서 제공하는 모든 요리는 대표자가 직접 농사 지은 신선한 재료를 사용하여 조리됩니다. 이는 고객들의 만족도를 높이기 위한 노력의 일환으로, 맛과 영양을 동시에 챙기는 데 주력하고 있습니다. 항상 최고의 품질을 제공하기 위해 끊임없이 연구하고 공부하는 자세로, 국가기술자격증 및 복어조리기능사를 취득하여 안심하고 식사할 수 있는 환경을 제공하고 있습니다
이 식당은 복어 요리의 전문가로서의 명성을 고수하면서도, 지속적인 발전과 향상을 위해 최선을 다하고 있습니다 고객들에게 언제나 새로운 맛과 만족을 선사하기 위해 끊임없이 노력하는 이곳은 지역 사회에서 사랑받고 있으며, 고객들에게 안전하고 맛있는 식사 경험을 제공하고 있습니다
이번 6시내고향 복국 주문해보시기 바랍니다
주문하는곳
복국 식당 문의) 미락복집
주소: 경기도 성남시 분당구 구미로9번길 25 분당대맥주차빌딩 <미락복집>
* 포장 가능합니다. 택배 안됩니다.