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고구마 줄기 감자탕 주문
SBS의 '생방송 투데이'는 독특한 콘셉트를 가진 정보 프로그램으로, 다양한 주제를 소개하면서 독보적인 특징을 강조하고 있습니다. 이 프로그램은 다른 정보 방송들과 차별화되어 독자적인 매력을 지니고 있어, 많은 시청자들로부터 사랑을 받고 있습니다. 이번 1월 15일 생방송 투데이 에서는 개척식당 한 그릇의 덮밥, 11종 코스요리가 되다 편입니다 1월 17일 방송 고수뎐 에서는 火를 참고 쌓은 진국! 고구마 줄기 감자탕 편 입니다 정말 맛있다고 하는데요 아래에서 주문 하시기 바랍니다 자세한 정보 확인 하시기 바랍니다
고구마 줄기 감자탕 주문
이곳은 정말 핫플레이스인데요 매일매일 신선한 국내산 돈목뼈만을 엄선하여 사용하여 감자탕을 정성스럽게 끓이고 있습니다.
주문정보
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고구마 줄기 감자탕 주문
손님들께 더 나은 맛과 영양을 전하고자, 수입산 등뼈와 목뼈보다 비싼 가격을 감수하더라도 좋은 재료와 신선한 식자재만을 사용할 것을 약속합니다.
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감자탕은 특별합니다. 일반 감자탕이 아닌 시래기와 고구마순을 함께 넣어 삶음으로써 깊은 맛을 냅니다. 또한, 12가지의 과일과 야채를 이용한 비법양념으로 고급 등갈비를 정성스럽게 양념하였습니다. 우리의 요리는 정성 어린 과정을 통해 더욱 풍부한 맛을 제공합니다.
최고급 숯을 이용하여 직접 구운 후 완벽하게 익혀 나가기 때문에 손님들께서는 맛있게 즐기기만 하시면 됩니다. 이로써 고급 감자탕의 맛을 최대한 살리고, 식사를 즐길 수 있는 특별한 경험을 제공합니다.
뿐만 아니라, 하루에 3~4번씩 해남배추와 젓갈 등 신선한 식자재만을 사용하여 매일 직접 김치를 담고 있습니다. 깍두기가 아닌 맛있는 총각김치를 내기 위해 알타리무로 직접 담고 있으며, 쌈장도 예외가 아닙니다. 직접 만든 보리쌈장에 양파와 고추를 곁들여 드시면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 고객님들이 언제나 만족하고 행복한 식사 경험을 쌓을 수 있도록 최선을 다하는 곳이라고 합니다
고구마는 남녀노소 모두가 즐기는 간식이지만, 많은 사람들이 고구마의 다른 부분, 고구마순을 먹을 수 있다는 사실을 모르고 있습니다.
고구마순은 100g당 43kcal로 열량이 낮으며, 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로 적절합니다. 에너지원으로는 탄수화물, 당류, 단백질 등이 풍부하며, 무기질로는 칼슘, 철분 등이 풍부합니다. 또한, 면역조절능력 및 항산화 효능이 뛰어난 클로로젠산이 다량 포함되어 있습니다. 특히, 고구마순에는 고구마보다 더 많은 비타민C와 배추, 상추보다 더 많은 단백질이 함유되어 있습니다.
농촌진흥청의 실험 결과에 따르면, 고구마 끝순에는 루테인, 베타카로틴, 안토시아닌과 같은 눈 건강에 좋은 성분이 풍부합니다. 특히, 주황미는 끝순 100g당 루테인이 47mg으로 시금치와 비슷한 수준이며, 다른 하얀미는 끝순 100g당 루테인 42mg, 베타카로틴 183.4mg, 안토시아닌 317.9mg이 함유되어 있습니다.
농촌진흥청의 다른 연구 결과에 따르면, 고구마 끝순은 항염증 및 항당뇨 효과도 있는 것으로 나타났습니다. 고구마 끝순 추출물 처리 시 산화질소 발생량을 최대 76.4% 억제하였고, 식후 혈당을 높이는 당분해효소에 대한 억제 정도는 최대 약 81%까지 억제되었습니다.
고구마순을 즐기기 위해서는 껍질을 벗긴 후 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 삶아 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 꼭 짜내 사용하면 됩니다. 또한, 고구마순은 지용성 비타민인 비타민A가 풍부하므로 기름에 볶아 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.이런 고구마순을 넣은 감자탕 그리고 등갈비를 만드는 곳인데 한번 주문해보시기 바랍니다
주문하는곳
고수뎐
火를 참고 쌓은 진국! 고구마 줄기 감자탕 편
▶<정관왕감자탕>
주소 : 부산 기장군 정관읍 구연로 18-12
번호 : 0507-1360-8386