티스토리 뷰
사노라면 영주 순대 순대국 주문
채널A에서 매주 금요일 밤 9시 50분에 방영 중인 휴먼 다큐멘터리 '사노라면'은 가족과 같은 소중한 인연부터 복잡하고 어려운 관계까지 탐구합니다. 이 프로그램은 일상의 소소한 이야기를 통해 가족에 대한 다양한 측면을 다루며, 때로는 감동적인 이야기를 전하고 있습니다. 이번 1월 21일 휴먼다큐 사노라면 620회 에서는 순댓국집 고부의 아찔한 단골 전쟁 입니다 영주 시장에서 순대국밥 집을 운영하는 가족의 이야기라고 하는데요 아래에서 주문 정보 확인 하시기 바랍니다
자세한 정보 확인 하시기 바랍니다
사노라면 영주 순대국 주문
경북 영주 한 재래시장에는 30년 넘게 순댓국을 운영해 온 가족이 있습니다
주문정보
자세한 정보 확인 하고 주문하세요
사노라면 영주 순대국 주문
어머니인 신순남(78세) 여사는 오랜 노하우로 가게를 운영하며 손맛이 좋다는 소문이 자자했지만
주문정보
자세한 정보 확인 하고 주문하세요
손님 증가와 직원 구하기 어려움으로 인해 가게 문을 닫아야 할 상황에 처했다고 하는데요 이에 막내아들 전성홍(43세)은 중국으로 유학을 떠났다가 부모님의 어려움을 듣고 고민에 빠졌다고 합니다 학업 중단과 귀국을 고민하던 그는 사랑하는 여자 친구인 중국어 강사 장송매(40세)에게 상황을 얘기하며 함께 귀국하여 부부가 되었다고 합니다
이렇게 아들네 부부는 순댓국집을 이어받았는데요 대학교에서 중국어 강사로 활동하던 송매는 어머니의 가게에서 3년간 일을 배우며, 2014년 어머니가 사장 자리를 아들에게 넘겨 은퇴할 수 있게 되었습니다막내 아들에게 가게를 승계한 후에는 신순남 여사가 편히 쉴 일만 남았을 것 같았지만, 현실은 그렇지 않았는데요
여전히 부모님의 도움이 필요한 가게에 출근하는 부모님의 모습이 눈에 띄었습니다 어머니인 신순남 여사는 홀 서빙을 맡아 음식을 나르고, 아버지 전영석(83세) 씨는 뒷정리를 하며 파트 타임 종업원으로 일하게 되었습니다가게 운영에서 일어나는 상황 변화로 인해 예상치 못한 문제들이 발생했는데 신순남 여사는 30년 동안 돈보다 사람을 중요하게 생각하여 단골손님들에게 봉사하는 모습으로 인해 가게에 여전히 단골손님들이 찾아오고 있다고 합니다
그러나 이를 보는 며느리 송매 씨는 불편한 마음을 가지고 있다고 합니다 며느리인 송매 씨는 가게를 물려받은 이후 정해진 규칙을 지켜가며 10년간 한국 생활과 가게 운영을 이어왔다고 하는데 그러나 시어머니의 감동적인 서비스에 어려움을 겪는 모습에 내외는 무슨 말도 할 수 없이 노고를 기울이고 있다고 합니다
어느 날, 어머니의 단골 관리가 아슬아슬한 수준에 이르자, 결국 며느리가 불만을 토로하게 된다고 하는데 신순남 여사는 단골손님이 올 때마다 특별한 서비스를 제공하고, 급한 손님을 위해 순서를 바꾸어 단골을 먼저 챙기는 행동에 며느리는 참다못해 한 마디를 하게 되었다고합니다 어머니만의 정겨운 장사 비법을 이해하긴 하지만 여전히 자신의 방식대로 장사하는 어머니를 볼 수 없는 상황에서, 원칙을 강조하는 아내의 입장만 듣기도 어려웠는데 성홍 씨는 양쪽 입장을 이해해야 하는 어려운 상황에 처해 있었다고 합니다
순남 여사와 아내 사이에 갈등이 일어나자, 두 사람은 서로 다른 입장을 존중해야 했습니다순남 여사는 자신 때문에 가게 일로 인해 아들 내외에게 걱정을 끼치는 것 같아 마음이 편치 않았고, 아들 내외는 어머니의 빈자리를 크게 느끼며 걱정을 했습니다 결국, 다음 날 가게를 나가지 않기로 한 여사와 부부는 화해의 길을 찾아가며 순댓국처럼 진한 사랑을 이어나갈 수 있을지 기대가 됩니다
이번에 소개가 되는 순대국집은 영주문화시장 순대골목에서 30년 이상의 전통을 자랑하는 순대 전문점으로, 다양한 요리를 선보이고 있습니다 대표메뉴 중 하나인 '인삼돼지국밥'은 돼지 머릿고기와 순대, 파 고명, 들깻가루가 풍부하게 들어가 진한 국물로 유명합니다. 순대나 내장을 따로 넣은 국밥으로 주문하는 옵션도 가능합니다. 또한, 통통한 순대를 매콤한 빨간 양념에 볶아낸 '순대볶음'과 곱창이 푸짐하게 들어간 '곱창전골'도 인기 메뉴 중 하나입니다.
이번 사노라면 순대국 주문해보시기 바랍니다
주문하는곳
동양순대
054-632-8440