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서산 달래 택배 주문
KBS1의 "6시내고향"은 지역사회와의 강력한 소통과 상생을 목적으로 하는 프로그램으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 이 프로그램은 지역 뉴스를 넘어 일상에서 실질적인 도움을 제공하여 주민들에게 지속적인 지지를 받고 있습니다. 다양한 정보와 유용한 도움말을 통해 시청자들에게 평안과 안락함을 전달하고 있습니다. 특히, 농어민들의 소득 문제에 대한 영농과 유통 정보는 큰 주목을 받고 있으며, 전통시장과 지역 특산물, 소상공인 등 다양한 주제를 포함하고 있습니다. "6시내고향"은 지역사회와의 강한 연계를 통해 현실적인 도움을 제공하며 시청자들과의 소통을 지속적으로 강화해 나가고 있습니다.
이번 1월 23일 방송 에서는 서산 달래 농장을 찾아가는데요 아래에서 서산 달래주문하시기 바랍니다
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서산 달래 택배 주문
이번에 소개가 되는 서산 달래 농장은 유명 합니다
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경칩이 지나면서 만물이 겨울잠에서 깨어나고, 서서히 봄기운이 대지를 감싸고 있습니다.
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봄이 도래하면 밥상에 자주 올라오는 나물 중에서도, 알싸하고 쌉싸름한 맛을 자랑하는 달래는 봄나물의 대표주자입니다. 달래를 송송 썰어 넣은 달래 간장이나 고춧가루, 깨소금과 함께 버무린 달래 무침은 향기만으로도 봄기운을 느끼게 해줍니다. 충남 서산시는 전국 최대 달래 생산지로, 따라서 봄이 일찍 찾아온다고 알려져 있습니다
달래는 매운 맛(알리신 성분)과 상큼한 맛을 동시에 갖춘 나물로, 100g 당 46Kcal로 낮은 열량을 자랑하며 비타민 A·B1·B2·C 등을 골고루 함유하고 있습니다. 알리신이 내포한 매운맛은 밥의 맛을 개선하고 신진대사를 촉진합니다. 특히, 봄철에 자주 찾아오는 춘곤증 극복에도 달래는 효과적입니다.
달래는 예전에는 산과 들에서 자생하는 야생초였으나, 고 이용식 선생이 1963년에 달래 종자를 채취해 연구하고 시험 재배한 결과, 1966년 전국 최초로 달래를 농작물로 출하했습니다. 1970년대에는 비닐하우스 재배로 생산을 확장하고, 1990년대 이후에는 전국으로 판로를 확대해 나가면서 성공적인 농산물로 자리매김하게 되었습니다.
서산의 토질과 기후는 달래 생산에 큰 영향을 미칩니다. 특히 철분, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부한 황토는 달래 재배에 이상적 인 토양입니다. 서해에서 불어오는 갯바람은 다른 지역 달래와 비교해도 더 단단한 육질과 독특한 향을 형성하는데 유리한 조건으로 작용합니다. 달래는 20도 내외의 서늘한 기후에서 가장 잘 자랍니다. 온도를 적절히 조절하면 한 해에 여러 차례 수확이 가능하며, 다만 기온이 25도 이상으로 올라가면 잎줄기가 시들어 여름에는 재배가 어려워집니다. 파종 후 먹을 수 있는 크기로 자라기까지는 대략 45일이 소요됩니다. 서산에서는 10월부터 이듬해 5월까지 달래를 주로 생산합니다.
달래의 본고장이 서산임을 알고 있는 사람은 많지 않습니다. 2010년대 초까지 '운산 달래', '해미 달래', '음암 달래' 등 다양한 명칭으로 판매되어 왔기 때문입니다. 그러나 2013년에 서산시는 서산 달래를 국내 최초로 '지리적 표시 단체표장'으로 등록하여 이를 브랜드로 활용하고 전국에 알리기로 결정했습니다. 서산 달래는 2016년부터 2018년까지 3년 연속으로 '대한민국 명품브랜드 대상'에서 지역특산물 부문 대상을 수상하여 큰 주목을 받았습니다.
봄이 오는 소리가 들리는 서산 달래 한번 주문해 보시기 바랍니다
주문하는곳
달래 문의) 서산 마음달래농장
주소: 충청남도 서산시 음암면 탑곡도당길 238-1
*2kg 이상부터 주문 가능합니다. 전화로 먼저 문의바랍니다. (*택배비 별도)