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40년 뚝배기 주문
KBS 2TV의 "생생정보"는 일상의 활력을 불어넣어주는 시사 교양 프로그램으로, 다양한 맛집 정보와 함께 유용한 소식을 제공하여 시청자들이 풍부한 정보를 얻으면서 더욱 풍성한 일상을 만들어갈 수 있는 프로그램입니다. 많은 이들이 저녁 식사 중이거나 식사를 마친 후 편안한 시간에 이 프로그램을 즐깁니다. 또한, 대한민국 각 지역의 아름다운 풍경을 생동감 있게 전달하여 시청자들로부터 큰 사랑을 받고 있습니다.1월 24일 생생정보 대가의일급정보 에서는 40년 뚝배기 대가 명인이 소개가 됩니다 뚝배기가 정말 명품이라고 하는데요 아래에서 주문 정보 확인 하세요자세한 정보 확인 하시기 바랍니다
보령 머드뚝배기 주문
이번에 소개가 되는곳은 흙으로 손으로 빚어 가마에서 만드는 곳입니다
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40년 뚝배기
초벌과정, 재벌과정을 거쳐 사용하기에 적합하게 완성되는 일종의 옹기그릇은 음식이 쉽게 식지 않아 끝까지 맛있게 먹을 수 있습니다
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음식 고유의 맛을 잘 살려주는 뚝배기를만드는 공장입니다 뜨겁게 달궈진 뚝배기는 오랜 시간 동안 쉽게 식지 않아 따뜻한 찌개를 담기에 안성맞춤입니다. 더불어 환경에 오염을 가하지 않는 친환경 소재까지 사용되었습니다.
버드하면 떠오르는 충남 보령에 위치한 뚝배기 제작 전문 기업 '보령세라믹'(대표 강석칠)은 머드 뚝배기에 사용되는 특별한 약을 머드로 이용하여 다양한 제품을 만들고 있습니다. 이 회사는 일반 뚝배기와 차별화를 위해 여러 가지 좋은 성분들이 함유된 머드를 뚝배기와 결합하여 생산하고 있습니다.
머드를 뚝배기에 결합하면 어떤 이점이 있을까요? 머드에는 마그네슘과 원적외선을 비롯한 다양한 성분이 함유된 머드유약이 사용되어, 뚝배기에 발라지면 천연 미네랄 성분이 풍부해져 항균 기능이 탁월하게 작용하며 음식의 풍미를 살려 맛을 한층 더 향상시킵니다. 또한, 원적외선은 혈액순환과 신진대사를 촉진시켜주며, 마그네슘은 노폐물 배설을 촉진시키고, 게르마늄은 유해산소 제거와 면역 기능 향상에 도움을 줍니다. 심지어 알루미늄은 피부를 맑고 투명하게 해주는 건강에 이로운 성분까지 다량으로 함유돼 있습니다.
또한, 건강을 생각하는 천연옹기 대명사인 머드 뚝배기는 경남 산청지역에서 오브젝트를 활용하여 만들어집니다. 토련기로 흙을 진공 시켜 성형한 후 정형 작업을 거쳐 모서리를 깔끔하게 다듬어주고 자연건조를 진행합니다. 이때 머드유약으로 유약처리를 한 후 1260도의 고온에서 13시간 동안 굽는 과정을 거쳐야만 완성됩니다. 뚝배기는 불 위에 올려놓아 사용되기 때문에 자연건조 단계에서 잘 깨지지 않고 오랜 시간 동안 사용할 수 있도록 제조 과정이 신중하게 진행됩니다.
'보령세라믹'에서는 머드유약을 바르면서 가마방식으로 열을 집중적으로 가해져 구워지는 과정을 거침으로써, 머드에 함유된 유익한 성분이 뚝배기에 효과적으로 전달됩니다. 이는 터널방식이 아닌 가마방식의 소성으로 내열성이 탁월하게 유지되어 음식을 조리하거나 담았을 때 맛을 보존하는 데 도움이 됩니다. 전통적인 장인정신을 바탕으로 한 머드 옹기는 여러 가지 전통 발효 식품을 보관하는 데 머드의 효능과 최상의 신선도를 유지할 수 있습니다.
이번 생생정보 보령 머드뚝배기 주문해보시기 바랍니다
주문하는곳
[대가의일급정보] <40년 뚝배기 대가>
♦ 보령 세라믹
홈페이지 / http://brceramic.co.kr/
주소 / 충남 보령시 청소면 장곡리 143-6
전화 / 041-932-4222