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수제 함박스테이크 함박패티 주문
MBC의 인기 프로그램 '오늘저녁'은 매일 저녁 6시 생방송으로 여러분과 만나며, 다양한 주제의 유익한 정보와 즐거움을 제공합니다. 이 프로그램은 그동안 큰 사랑을 받으며, 새롭고 다채로운 소식으로 시청자들에게 지속적인 학습 기회를 선사하고 있습니다. 매일 저녁, '오늘저녁'과 함께하는 시간은 풍성하고 의미 있는 순간으로 꾸며지고 있습니다.이번 1월 30일 방송 우리동네 간식장인 에서는 73세 경양식 달인이 만드는 함박 패티집이 소개가 됩니다 정말 맛있고 유명하다고 하는데요 아래에서 주문 정보 확인 하세요
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수제 함박스테이크 함박패티 주문
이번에 소개가 되는 함박스테이크집은 정말 인기 입니다
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이 맛집은 칠순이 넘은 주인장의 비법이 담긴 수제 함박스테이크로 유명합니다.
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매일 직접 만들어진 특별한 튀김함박은 이곳만의 인기 메뉴이며, 부드러운 돈까스와 매콤한 크림파스타 역시 한국인의 입맛에 잘 맞는 양식 요리로 제공됩니다.
강남의 한 지하상가에서는 73세 경양식 달인 고정순 씨와 그의 아들 김장아 씨가 특별한 함박스테이크를 만들어내고 있습니다. 이 모자는 연 매출 7억 원에 달하는 수제버거 사업에서 실패한 후, 호평받은 패티만을 살려 새롭게 함박스테이크를 선보였습니다.
그들의 함박 패티는 튀김으로 변신해 고소함과 풍미를 더합니다. 이 튀김 함박은 어린 시절 아버지가 만들어준 고기 튀김에서 영감을 받아 탄생했으며, 특별한 소스와 함께 제공됩니다. 이 소스는 데미그라스와 홀 토마토 페이스트, 양배추즙이 혼합되어 깊은 맛과 상쾌한 뒷맛을 선사합니다.
양배추를 끓이는데만 한 시간이 소요되는 이 소스는 많은 주문량을 따라가기 위해 하루 종일 조리되어야 합니다. 시간이 흘러 가게 일이 점점 버겁게 느껴지지만, 아들의 든든한 지원 덕분에 고정순 씨는 16년간 같은 자리에서 일관된 맛을 유지하고 있습니다. 이 맛의 장인 고정순 씨의 이야기를 만나보시기 바랍니다
이번 생방송 오늘저녁 함박스테이크 주문해보시기 바랍니다
주문하는곳
생방송 오늘저녁 함박스테이크 수제 함박패티 주문
우리동네 간식장인
정순함박
주소: 장미상가 B 동 KR 서울특별시 송파구 신천동 7-8 지하층