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고성 홍가리비장 간장게장 택배 주문
"6시 내고향"은 매일 KBS1 TV를 통해 방송되는 프로그램으로, 지역 경제의 활성화 및 사회적 발전에 기여하는 것을 목적으로 합니다. 이 프로그램은 전통 시장과 지역 특산품을 중심으로, 시청자들에게 유용한 정보를 제공하며 농어민의 수익 증대에 기여하여 사회에 중요한 가치를 더하고 있습니다. 2월 7일에는 경남 고성군 고성읍을 찾아갑니다 가리비로 유명한 곳인데요 여기 유명한 홍가리비장 을 만드는 곳이 소개가 되는데요 아래에서 주문해보시기 바랍니다
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고성 홍가리비장 간장게장 택배 주문
이번에 소개 하는 곳은 정말 이곳에서 유명한 식당입니다
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간장게장 홍가리비장을 주력으로 하는 곳으로 많은 방송에도 소개가 된바 있습니다
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이 식당의 인기 메뉴로는 주인이 직접 만드는 깔끔한 사골육수 냉면과 서해안에서 선별한 암꽃게로 만드는 간장게장 정식 과 홍가리비장 이 있습니다
주차는 식당 바로 앞의 공영주차장을 이용하시면 됩니다. 특별히, 간장게장은 주인장만의 비법 간장에 3일간 숙성시켜 제공되며, 짜지 않아 어린아이들도 안심하고 즐길 수 있습니다.또한, 쫀득한 식감의 전복장, 게와 새우가 어우러진 갯가재장, 달달한 맛이 매력적인 새우장 등 다양한 별미도 준비되어 있어 다채로운 선택을 제공합니다.
찬바람이 불기 시작하는 시기에 3개월 동안 키운 통통하게 오른 홍가리비는 고성에서 전국 생산량의 70%를 차지하며 신선도가 보장됩니다. 요리를 전공한 부부가 직접 운영하며, 고성 앞바다에서 가져온 홍가리비를 정성스레 이물질을 제거하고 손질합니다. 이러한 정성은 홍가리비를 껍데기째 요리할 때 알맹이의 육즙을 보존하고, 맛간장의 감칠맛을 극대화하기 위함이라고 하는데요
가리비는 단맛이 풍부하여 피로 회복에 큰 도움을 줍니다. 이러한 단맛은 우리 몸의 간 기능을 활성화시켜 건강한 신체 활동을 유지하게 도와줍니다. 더불어, 가리비는 성장호르몬의 분비를 촉진시키는 효과가 있어 성장기 아동이나 청소년에게 특히 유익합니다. 가리비에는 DHA와 글리신과 같은 영양소도 풍부하게 함유되어 있습니다.
DHA는 두뇌 발달에 필수적인 지방산으로, 학습 능력과 기억력 향상에 긍정적인 영향을 미칩니다. 한편, 글리신은 중요한 아미노산으로서, 뇌 기능을 지원하고 정신적 선명함을 개선하는데 기여합니다. 이처럼 가리비는 늦가을에 특히 영양가가 풍부한 식재료로, 우리 몸의 여러 기능을 지원하며 전반적인 건강과 웰빙을 증진시키는 데에 큰 역할을 합니다.
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주문하는곳
6시내고향 홍가리비장 택배 주문
홍가리비장 문의) 본토대가
주소 : 경남 고성군 고성읍 성내로144번길 17
연락처: 0507-1428-4224 / 택배 주문 연락처: 055-672-4224
*택배가능합니다