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생방송 오늘저녁 예천 전통 식초 택배 주문 주문
김대호 아나운서의 생생한 진행 아래, 평일 저녁 시간대에 방송됩니다. 다채로운 주제를 다루는 이 프로그램은 맛집 탐방을 비롯해 생활 정보, 대중문화, 그리고 사회적 이슈 등을 포괄하며, 시청자들에게 풍부한 정보와 재미를 제공하고자 합니다. 이번 3월 5일 생방송 오늘저녁 수상한 가족에서는 땅속에 묻힌 500개 항아리의 주인이 소개가 됩니다 전통 식초를 담그고 있는데요 아래에서 주문해보시기 바랍니다
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이번에 소개가 되는 곳은 경상북도 예천의 한 조용한 마을 입니다
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여기는 한 특별한 가족의 이야기가 전해져 내려오고 있습니다.
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바로 3대에 걸쳐 전통 식초를 제조해온 가족의 이야기인데요. 중심에는 아들 한상준 씨(55세)와 어머니 김남분 씨(79세)가 있습니다. 이 가족은 수십 년 동안 이어져 온 전통의 맛을 지키며, 그 가치를 더 많은 사람과 나누기 위해 노력하고 있습니다.
한상준 씨는 젊은 나이에 홀로 어려운 살림 속에서도 자신을 잘 키워주신 어머니에게 감사의 마음을 전하고자, 30대 중반에 안정된 직업군인의 삶을 뒤로하고 고향으로 돌아오기로 결심했습니다. 이 결정은 어머니 김남분 씨에게 큰 반대에 부딪혔습니다
. 번듯한 직업을 가지고 가정을 꾸리며 잘살고 있는 아들이 왜 고생스러운 시골로 돌아오려 하는지 이해할 수 없었기 때문입니다. 하지만 상준 씨는 가문의 전통을 이어가고 싶은 강한 의지를 가지고 있었고, 결국 어머니를 설득하여 가족의 전통 식초 사업을 이어가기로 합니다.
이 가족의 전통 식초는 매우 독특한 방식으로 숙성됩니다. 바로 땅속에 묻힌 항아리에서 숙성되는데, 그 항아리의 개수가 무려 500개가 넘습니다. 이러한 숙성 방법 뒤에는 한 가족의 아픈 역사와 사연이 숨어 있습니다. 과거 강제 노역에서 혼자 살아 돌아온 할아버지는 항상 술을 찾았습니다. 하지만 당시 나라에서는 술 빚는 것을 금지하고 있었고, 할머니는 할아버지를 위해 몰래 술을 빚어 소 거름더미 아래에 묻어 두었습니다. 이 비밀스러운 술 빚기가 오늘날 3대째 이어오는 전통 식초의 시초가 되었고, 그 가치를 인식한 상준 씨가 사업화하여 지금에 이르렀습니다.
전통 식초 만들기를 새로운 삶의 목표로 삼은 상준 씨와 그를 위해 밥부터 잔일까지 모든 것을 도맡아 하는 어머니 김남분 씨. 이제 이들 모자는 전통 식초를 만드는 과정에서 뗄 수 없는 영혼의 단짝이 되었습니다. 이들의 전통 식초는 단순한 음식 재료를 넘어서, 한 가족의 역사와 전통, 그리고 사랑과 헌신이 깃든 살아있는 유산이 되었습니다. 이번 기회에 이 특별한 모자 지간의 이야기와 그들이 정성껏 만든 전통 식초의 깊은 맛을 만나보시는 것은 어떨까요?
경상북도 예천군 용궁면 송암리의 한적한 산골에서 전통 발효식초를 처음 접한 한씨는 당시 자신의 인생이 이후 얼마나 크게 변할지 상상조차 하지 못했습니다. 서울에서 약 200km 떨어진 이곳에서 만난 전통 발효식초는 그의 삶을 완전히 새로운 방향으로 이끌었고, 이후 한씨는 국내 최초로 ‘식초 명인’으로 널리 알려지게 되었습니다.
한씨가 설립한 전통식초 제조업체인 초산정은 전통적인 방식으로 제조된 프리미엄 발효 식초를 전국의 백화점과 대형마트 등 450여 개의 유통업소에 공급하며, 이 분야에서 두각을 나타내고 있습니다. 연간 매출이 10억 원을 넘어서며 프리미엄 식초 시장의 선두주자로 자리매김한 초산정은 한씨의 비전과 전통 발효식초에 대한 깊은 이해와 애정이 만들어낸 성공 사례입니다. 이러한 성공은 단순히 비즈니스의 성공을 넘어서, 한씨 개인의 삶과 전통 발효식초에 대한 새로운 인식을 사회적으로 확산시키는 계기가 되었습니다.정말 여러종류의 식초가 많은데요 아래에서 다양한 식초를 구매하시기 바랍니다
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<수상한가족> 방송정보
▶ 초산정
주소 : 경상북도 예천군 용궁면 송암길 15