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생방송 투데이 과메기 주문
저녁 시간대에는 각 방송사에서 다양한 정보 전달 프로그램이 제공되고 있습니다. SBS의 '생방송 투데이'는 매일 저녁 7시에 방송되며, 시청자들로부터 큰 사랑을 받고 있는 프로그램입니다. '생생정보 생방송 오늘저녁'과 '견주는 정보'의 내용을 종합하여, 이 프로그램은 최신 이슈부터 감동적인 에피소드, 웃음 거리까지 다양한 콘텐츠를 다룹니다 또한, '생방송 투데이'는 저녁 시간대에 어울리는 음식 정보도 제공하여 일상을 더 풍성하게 만들어 줍니다 유익한 정보와 실시간 이슈를 실제 일상 이야기와 결합하여 전달하며, 시청자들은 이 프로그램을 통해 다양하면서도 유익한 정보를 얻을수 있어서 인기가 많습니다
이번 11월 14일 생방송 투데이 개척식당에서는 지금이 딱! 과메기 철이 돌아왔다! 편 입니다 추운 겨울이 오면 과메기 꼭 드셔보시는것이 좋은데요 정말 침이 고이는데 아래에서 과메기 주문해보시기 바랍니다 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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이번에 소개할 과메기집은 포항 죽도동에 자리한 곳인데요 이 곳은 맛 좋은 과메기로 유명하며 몇 차례의 방송 경력을 자랑합니다 매장을 직접 방문하여 포장해가거나 택배를 이용하여 주문해서 집에서 편안하게 즐길 수도 있습니다포항 구룡포, 호미곶의 끝자락에 위치한 이 지역은 과메기의 특산지로 알려져 있습니다
현재 기온이 영하로 내려가는 계절에는 구룡포에서는 주로 꽁치가 풍부하게 어투되고 있습니다. 이 지역의 추운 바닷바람과 함께 익어가는 과메기는 예로부터 꽁치가 풍부한 지역으로 유명했습니다 이 꽁치를 엮어서 말리면 과메기가 되는데, 구룡포와 주변 지역에서는 이를 토속음식으로 자랑하며 지난 옛날부터 전해져 왔습니다
과메기는 불포화 지방산 중에서 뇌 기능 활성물질인 EPA와 DHA 함량이 높아 건강에 좋다는 것이 알려져 있습니다 이는 성인병 예방 뿐만 아니라 숙취 해독, 피부미용 등 다양한 효과를 가진 건강식품으로 인식되어 남녀노소 누구나 즐겨 찾게 되었습니다
구룡포에서 나오는 과메기는 쫀득하고 고소한 맛이 특징입니다. 특히 마늘, 쪽파, 생미역, 김과 함께 초고추장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 이 음식은 밥 반찬으로도 좋지만, 겨울철에는 따뜻한 소주와 함께 즐기기에 최적입니다. 바다의 파도 소리와 함께 과메기를 말리는 구룡포는 겨울의 아름다운 풍경을 자랑하며, 어부들은 바쁜 손길로 과메기를 손질하고 있습니다. 이곳은 바다의 향기와 맛으로 가득한 동해안의 보석으로 자리잡고 있습니다
구룡포는 현재 과메기 덕장, 맑은 겨울바다, 그리고 넘실대는 파도가 조화롭게 어우러져 있는 한 폭의 아름다운 풍경을 자랑합니다. 이 곳에서 나오는 포항 구룡포 과메기는 주변이 모두 바다로 둘러싸여 있어 특유의 지리적 특성을 가지고 있으며, 건조하고 차가운 날씨 덕분에 비린내 없이 쫄깃하고 고소한 맛이 돋보입니다
과메기는 원래 청어를 사용했지만, 1960년대 이후 청어가 잡히지 않게 되면서 가격이 저렴한 꽁치를 사용하기 시작했다고 합니다 포항 구룡포 과메기의 인기로 인해 포항시내 죽도동에는 특별한 먹거리 골목이 생겨났습니다. 이는 포항시에서 조성한 것은 아니지만, 과메기 전문 가게들이 한 집씩 늘어나면서 전국적으로 유명세를 얻고 있습니다
현지인들에게 사랑받는 곳으로 알려진 김종석(54)과 김숙희(55) 부부가 운영하는 이곳은 질 좋은 구룡포 원조 과메기를 사용하며, 특히 과메기와 찰떡궁합인 초장 맛이 돋보이는 집으로 소문나 있습니다. 입문자도 부담 없이 즐길 수 있는 무난한 맛으로 현지인들 사이에서 소문이 나는 곳이라고 합니다
이번 생방송투데이 과메기 주문해보시기 바랍니다
주문하는곳
자족식당 지금이 딱! 과메기 철이 돌아왔다! 편
▶<엘토르원조구룡포과메기>
주소 : 경북 포항시 북구 죽도로40번길 7-1
메뉴 : 청어과메기, 꽁치과메기